Intro
Vive de cerca un viaje de fin de semana aprendiendo a elaborar barbacoa tradicional de borrego en el Estado de Hidalgo.
Apartado
Aparta este viaje con $1,000 por persona, realiza abonos de acuerdo a tus posibilidades y termina de pagar con 5 días de anticipación a la fecha de salida.
Proceso
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Realiza la compra en línea seleccionado Depósito Bancario como método de pago.
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Recibe por correo los datos bancarios para el depósito
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Envía tu pago a reservaciones@vagandopormexico.com
Pago
Paga en línea ya sea con cuenta Pay Pal o con tarjeta (Visa, Master Card y American Express) hasta con 3 meses sin intereses. Para este último deberás hacer tu compra desde una computadora.
Descripción
Durante este viaje gastronómico conocerás todo el proceso que conlleva elaborar una barbacoa tradicional de borrego, tipica del Estado de Hidalgo, además de poder presenciar la extracción de insectos comestibles de temporada y finalizaremos con un taller de elaboración de mixiotes tipo tamal, mismo que podrás llevar a tu casa.
Incluye
- Transporte Redondo
- 1 Noche de hospedaje
- Taller de elaboración de barbacoa, incluye:
- Asado de pencas
- Encendido de horno
- Cortes de carne
- Tapado y destapado de horno
- Explicación del origen de la barbacoa
- Taller de salsa de insectos (en molcajete)
- Taller de elaboración de mixiotes
- Visita a fábrica de conservas de tuna, nopal y xoconoxtle
- 2 desayunos
- 1 comida tradicional (mixiotes)
- 1 merienda de antojitos típicos de la región
- 1 almuerzo (Barbacoa)
- Entradas incluidas
- Recorridos incluidos
- Traslados incluidos
- Seguro de Viajero
- Intérprete gastronómico
- Coordinador de Grupo
No te olvides de esto
Tipo de Transporte: Camioneta de Turismo de 20 pasajeros.
Hotel: El Dorado
Tiempo de Traslado: 3 horas desde la CDMX hacia el primero punto con 1 escala
Itinerario
Día 1 (Sábado)
Visita a Teotihuacan (fabrica conservas)
Traslado a El Capulin
Comida tradicional
Taller de Barbacoa
Merienda de antojitos
Noche de Hospedaje
Día 3 (Domingo)
Traslado a El Capulin
Desayuno ligero
Taller de salsas en molcajete
Almuerzo (barbacoa)
Taller de mixiotes
Regreso a la CDMX
Llegada a la CDMX
Horarios
Salida de CDMX: 7:00 am del Metro Buenavista
Llegada a la CDMX: 9:00 pm al Metro Buenavista
Punto de Salida y Regreso: Sobre eje 1 entre Av. Insurgentes y Calle Aldama
Nota: La cita de salida es con 45 minutos de anticipación a la hora de partida, es decir, a las 6:15 am, se darán 30 minutos para el registro de asistentes, cerrando este a las 6:45 am, con la finalidad de que los restantes 15 minutos se utilicen para implementar el protocolo de sanitización de equipaje y abordaje de usuarios.
